Production Alimentaire

Functie

Pour un service traiteur Italien situé à Charleroi, nous sommes à la recherche très rapidement d'un operateur de cuisine!

• 38h/semaine
• Collaborateur cuisine > shift 07h00-15h00 ou 12h00-21h00.
• 07h00-15h00 > assemblage des lasagnes, mise en place cuisine , organisation et préparation du service de midi, nettoyage.
• 12h00 – 21h00 > service du midi, mise en place cuisine, service du soir, nettoyage.
• Vous devez pas « cuisiner » uniquement assembler les plats et préparer les commandes.

Jouw profiel

• Capable de s’organiser, méthodique.
• Discipliné, respect des règles d’hygiène et HACCP en travaillant proprement.
• Une personne avec une premier expérience dans la restauration ou dans le milieu traiteur et fortement apprécier.
• Résistant au stress.
• Teamplayer.
• Une formation de cuisine est un plus, idem dito pour une expérience dans une cuisine de collectivité.

• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

Aanbod

• Formation interne
• Salaire selon barème
• Transport en commun remboursé
• Une atmosphère conviviale